घी के नाम पर खा रहे हैं जहर, 100 ग्राम परफ्यूम से बन रहा 30 किलो घी
दिल्ली – असली के नाम पर नकली घी बना रहे व्यापारी को पूछताछ के बाद पुलिस ने जेल भेज दिया है। आरोपी ने चार दिन के रिमांड के दौरान जो खुलासा किया है वह देशी घी के नाम पर ब्रांड पर भरोसा कर रहे लोगों को चौकाने के लिए काफी है। आरोपी ने पुलिस के सामने नकली माल को देशी घी की तरह तैयार करके दिखाया।
आरोपी द्वारा तैयार किया गया नकली रसायन खुशबू के मामले में असली देशी घी को भी मात दे रहा था। यही खुशबू है जिससे लोग असली और नकली की पहचान नहीं कर पाते। आरोपी ने बताया नकली घी तैयार करने में मात्र 100 एमएल परफ्यूम से 30 लीटर नकली देशी घी तैयार किया जा सकता है। बाजार में इसे वह आसानी से 650 रुपये प्रति लीटर तक बेच रहा था।
नकली देशी घी बनाने के दौरान 15 लीटर रिफाइंड, 15 लीटर वनस्पति घी को गर्म करके आपस में मिला लिया जाता है। गर्म करने के दौरान ही करीब 100 एमएल खुशबू को मिला दिया जाता है, ठंडा होने के बाद देशी घी तैयार। इसे अलग अलग ब्रांड की पैकिंग में पैक करने के बाद आसानी से बाजार में बेच दिया जाता है।
